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吳師傅報告
多了桂花香的伴手禮
日期：
2025/11/13
標題：
多了桂花香的伴手禮
內容：
把祝福與感動藏心底

白鵝山腳普一吳師傅，純手工酥皮，10款傳世美味推薦給您。
  • 桂花堅果（5堅果4果乾+桂花，鹹甜，奶素）
  • 桂花鳳梅（白鳳豆+桂花+雪花梅，鹹酸甜，奶素）
  • 桂花平西（白鳳豆+桂花，鹹甜，奶素）
  • 牛肉酥（獨門功夫，世界買不到，葷食）
  • 蛋黃酥（香氣飽滿，沒有腥味，葷食）
  • 牛肉蛋黃酥（獨家美味一口雙享受，葷食）
  • 黑麻酥（翻毛小椒鹽，高鈣多纖，葷食）
  • 金桔香柚（白柚豆沙+宜蘭特產鹹金棗，奶素）
  • 金桔旺來（鳳梨餡+宜蘭特產甘金棗，蛋奶素）
  • 綠豆平西（綠豆冰沙餡，純綠豆凸，奶素）
以上10款經典美味都可以混搭組盒。

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白鵝山腳桂花飄香2
日期：
2025/11/05
標題：
白鵝山腳桂花飄香2
內容：
純真的年味，簡單的幸福。

桂花年糕答客問：
問：為什麼桂花年糕常溫有效日期只有3天？
答：因為我們堅持不加防腐劑，用新鮮的純圓糯米手工現作，3天內可以品嚐桂花年糕黃金口感，到了第四天就要放冰箱冷凍，否則年糕會逐漸變硬，也容易發霉。建議您盡量在有效日期內品嚐，或是立即冷凍起來再慢慢享用。

問：桂花年糕要怎麼吃？
答：我們當天現作當天出貨，在有效日期內（標示於KOP塑膠袋上）現切現吃最好吃，軟Q濕潤的口感中，滿溢桂花香氣，絕妙好滋味真難以形容。
到了第三天，年糕會逐漸變硬，這時候常溫吃，依然Q彈帶勁，桂花滿溢唇齒留香。
第四天以後，你可以先切片再放冷凍。自然解凍後用電鍋乾烘，烤箱微烤，裹粉乾煎或蒸熱吃都很好吃。

問：到了第三天才收到怎麼辦？
答：春節前一週，年菜伴手禮物流爆量，配送行程較難掌控，建議你提早出貨趁新鮮享美味，如果是拜拜要用，也請盡早出貨再冷凍起來，以免在物流站所停留過久導致年糕變質。

明年春節，白鵝山腳普一桂花年糕，金桔桂花糕，記得三個早，提早下單，提早出貨，提早嚐鮮。

請洽桂花年糕服務專線，或加line搜尋ID(電話號碼）0936452110專人立即服務。
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白鵝山腳桂花飄香
日期：
2025/10/30
標題：
白鵝山腳桂花飄香
內容：
桂花堅果一枝獨秀

50年職人堅持，普一吳師傅全神貫注，用傳統元素創造新神奇，只為了給你第一口驚艷，伴隨著永久的感動與懷念。這款神奇的新味道，就是獨一無二的桂花堅果。

餅皮延續普一油皮包酥經典手藝，融合吳師傅獨創「三平一折」擀皮工法，層層手作、道道講究，每一口都藏有36層以上、薄如蟬翼的極致酥脆，令人回味無窮。

內餡則用核桃，腰果，松子仁，瓜子仁，芝麻等堅果及金桔，鳳梨，葡萄乾，脆梅等台灣果乾，再加上特選桂花醬，將所有食材依黃金比例調和，再用打碎攪拌工法包餡而成，鹹甜交織，爽口不膩。

桂花堅果規格售價：1盒6入330元，12入660元，不加防腐劑，有效日期常溫15天，到期需冷藏或冷凍。嚐鮮訂購請跟我聯繫，加Line搜尋ID(電話號碼)0936452110，專人立即服務。

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中秋節前再回味一次
日期：
2025/08/11
標題：
中秋節前再回味一次
內容：
8／13（三）普一熱點外送，現在開始接單。

特別推薦當天現烤咖哩餃，酥皮蛋塔，金包銀蘿蔔酥，酥皮經典系列等懷念好味道，還有柔軟多汁的手炒牛肉乾。

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中秋人情味，月圓月香濃
日期：
2025/07/20
標題：
中秋人情味，月圓月香濃
內容：
普一月餅「經典4味」特別推薦給您

【提漿椒鹽】
腳踩弓箭步，跟時間賽跑，須搶在黃金360秒內把筋度拉開，加上獨門絕活「純化糖漿」零雜質(故名提漿)，才能作出這款傳世美味普一提漿月餅，椒鹽、伍仁是饋炙人口2大經典名餡。

【翻毛核桃棗泥】
【翻毛桂花鳳梅】
酥皮中的酥皮，經典中的經典。用50多年職人精神與精湛手藝，獨創「三平一折」擀皮工法，造就36層以上極致酥脆，每一層酥皮都薄如蟬翼，滑過舌尖，觸動味蕾，恰似翻掀羽毛般溫柔(故名翻毛)。

【廣式伍仁】
嚴選5種新鮮堅果果仁，包括核桃、腰果、松子仁、瓜子仁、杏仁(故名伍仁)，真材實料，新鮮絕不退讓，沒有油耗味，伍仁饕客情有獨鍾，就是這一家，別家沒得比。

＃即日起開始接單，預定9/1-10/1排單出貨
＃手工製作，接單出貨，限量商品，額滿截單
＃請早下單，越到中秋越難買到。

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可線上刷卡，累積紅利點數。或請加Line搜尋ID(電話號碼) 0936452110
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我們傳承的，不僅是味道，更是長存心中的情感。
日期：
2025/07/19
標題：
我們傳承的，不僅是味道，更是長存心中的情感。
內容：
烘焙勳章，傳世美味，普一月餅即日起開始接單。
預定9/1起至10/1止，依接單順序排單出貨，手工限量，額滿截單。

特別推薦老普一每年必買的好味道，提早下單才吃得到：
捨不得讓它消失的：普一提漿伍仁、椒鹽月餅
機器永遠作不出來的：普一翻毛椒鹽、核棗月餅
傳統饕客非吃不可的：普一廣式伍仁、金柚月餅

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呼喚老普一，懷念的味道等著你。
日期：
2025/07/11
標題：
呼喚老普一，懷念的味道等著你。
內容：
7/16(三)普一熱點外送服務，現在開始接單

特別推薦當天現烤：咖哩餃、酥皮蛋塔、牛肉酥、椒鹽黑麻酥、綠豆椪、咖哩椪等普一酥皮經典美味，還有你念念不忘的手炒果汁牛肉乾 .......

想解饞要回味，請速跟我聯繫，加Line搜尋ID(電話號碼)0936452110，專人立即為您服務。
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勁賀！我們又得獎了！
日期：
2025/06/29
標題：
勁賀！我們又得獎了！
內容：
白鵝山腳普一吳師傅匠心研製的「桂花堅果(好運餅)」榮獲 2025年第五屆全國百大糕餅伴手禮【優質獎】，再次展現職人品牌的實力與風采。

吳師傅深耕糕點專業領域逾50年，以精湛手藝與不懈心力堅持傳統，獨創「三平一折」擀皮工法，層層手作、道道講究，每一口都藏有36層以上、薄如蟬翼的極致酥脆口感，令人回味無窮。

桂花堅果(好運餅)內餡用新鮮堅果類食材作基底，搭配核桃，腰果，松子仁，瓜子仁，芝麻等堅果，以及金桔，鳳梨，葡萄，脆梅等台灣果乾，再加上特選桂花醬，將所有食材依黃金比例調和，再用打碎攪拌工法包餡而成，鹹甜交織，爽口不膩。

一路走來，感謝有您情義相挺，我們會繼續努力，不忘初衷，傳承普一經典美味，堅持美好，讓懷念的好味道在您的舌尖綻放燦爛。

桂花堅果規格售價：1盒6入330元，12入660元，不加防腐劑，有效日期常溫15天，到期需冷藏或冷凍。

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懷念味道加班車，歡迎上車。
日期：
2025/06/29
標題：
懷念味道加班車，歡迎上車。
內容：
6/26(四)普一熱點外送服務，現在開始接單
回應老主顧殷切期盼，名額有限請速卡位
特別推薦當天現烤6款搶購熱銷榜星：咖哩餃，酥皮蛋塔，牛肉酥，綠豆椪，咖哩椪，手炒牛肉乾.......

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期待下一次溫暖的接觸
日期：
2025/05/30
標題：
期待下一次溫暖的接觸
內容：
 6/12(四)普一熱點外送，現在開始接單
特別推薦當天現烤：咖哩餃、酥皮蛋塔、金包銀蘿蔔酥、牛肉酥系列招牌酥餅、綠豆椪系列、手炒牛肉乾等膾炙人口普一經典美味。

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